Huile d'Olive Vierge Extra Bio IGP

Notre huile d'olive extra vierge de la Fattoria Manostalla est le fruit d'une longue tradition agricole et d'un savoir-faire artisanal qui valorise au maximum la qualité de nos olives. Obtenue à partir de variétés autochtones cultivées dans nos oliveraies, cette huile exprime la pureté et l'authenticité de la terre sicilienne.

À la vue, elle se présente avec une couleur verte intense aux reflets dorés. Au nez, elle dégage des parfums frais et fruités, avec des notes d'herbe fraîchement coupée, d'amande et de tomate verte. En bouche, elle se caractérise par son équilibre harmonieux, avec une légère note piquante et amère qui en rehausse la fraîcheur et la vivacité.

Parfaite pour assaisonner à cru les salades, les légumes, les viandes grillées et les plats de poisson, notre huile d'olive extra vierge est un ingrédient fondamental de la cuisine méditerranéenne, capable de sublimer chaque plat avec son goût authentique et véritable. Une huile qui renferme toute la passion et le respect pour notre terre.

Notre huile d'olive extra vierge est certifiée Biologique et IGP.